A Lövői Párlatverseny idei megmérettetésére az ország számos pontjáról érkeztek nevezések. Pontosan 308 mintát került hozzánk, ez a szám nagy örömünkre több a tavalyinál. Nagyon büszkén mondhatjuk el magunkról, hogy a mi párlatversenyünk a régió ilyen jellegű legnagyobb eseménye.
A Lövői Párlatversenyen remek eredmények születtek,
de hozzáteszem volt értékelhetetlen párlat is, sőt pár tételt a bírálók kérésére a zsűrielnök és a versenyigazgató ki is zárt a versenyből. Azt tudni kell hogy az idei évtől a versenyek szabályai megváltoztak, jelenleg nem lehet nevezni zöldségekből, trópusi gyümölcsökből készült párlatokkal, illetve likőrökkel sem. Így is sikerült túlszárnyalni a tavalyi, már akkor is figyelemreméltó statisztikánkat. Külföldről is kaptunk mintákat, érkeztek hozzánk Erdélyből, valamint Szlovákiából is.
A II. Lövői Párlatverseny bírálata 11-én szombaton volt, gyönyörű helyszínen a Lövői Szolgáltató és Kultúrális Központban remek feltételek mellet felkészítettük-besoroltuk a mintákat a versenyre. A bírák nagy része az ország számos pontjáról már pénteken délután megérkezett, közös vacsora, és a másnapi „munkareggeli“ után kezdetét vette a bírálat.
Mi a párlatverseny alatt végig nagy hangsúlyt fektettünk a kisegítő személyzet munkájára is, hisz enélkül nem is lehet színvonalas versenyt létrehozni. Mindenki tudja a pontos feladatát, mindenki maximálisan odateszi magát. Öröm nézni hogy hogyan zajlik nálunk egy bírálat, részt venni benne pedig mindenkinek megtiszteltetés. Hossteseink munkájára rendkívül büszkék lehetünk, – mi magunk is voltunk már máshol bírálni – és összevetvén a tapasztaltakat bátran állíthatom hogy a lövői verseny, maga a bírálat kimagasló színvonalú.
Először 7-8 kategóriában gondolkodtunk, de a beérkezett tételek egy-egy gyümölcs számát figyelembe véve összesen
19 kategóriában díjaztunk-adtunk át minősítéseket, valamit osztottunk ki champion elismeréseket. A bírák egyöntetű javaslatát, véleményét figyelembe véve csak magát a bogyós kategóriát 5 felé bontottuk, itt kimagaslóan szép tételek szerepeltek. Teljesen különvettünk a visszakóstolásnál pl. egy feketeribizli aranyérmes tételt egy hasonlóan aranyérmes szamócától…
A II. Lövői Párlatversenyen az aranyérmes párlatok közül kerültek ki a kategóriagyőztes tételek .
Ezen tételeket egy úgynevezett 5 bírálóból álló csúcszsűri választotta ki az aranyérmes párlatok visszakóstolása után. Bíráink rendkívül körültekintően, legjobb tudásuk szerint végezték munkájukat, választották ki a legjobbakat.
- Arany minősítés – 58
- Ezüst minősítés – 60
- Bronz minősítés – 66
CHAMPION elismerések:
- Alma – Kozmann János
- Körte – Ambrus Levente
- Birs – Kozmann János
- Cseresznye – Ambrus Levente
- Meggy – Pinkóczi Zoltán
- Kajszibarack – Dornai Attila
- Őszibarack – Mikó Róbert
- Szilva – Spóner Tiborné
- Bogyósok –
- Pinkóczi Zoltán
- Bajai Pálinka
- Bajai Pálinka
- Madarász Zoltán
- Madarász Zoltán
- Szőlő – Győrfi Bertalan
- Irsai – Oláh-Rácz Linda
- Törköly – Tóth István
- Borpárlat, borseprő – Tóth István
- Érlelt – Dombovits Péter
- Vadontermő, Vegyes, és Egyéb – Pinkóczi Zoltán
A II. Lövői Párlatverseny verseny
„Legjobb pálinkája-párlata“
Ambrus Levente – Sárga Vilmoskörte 2018.
„Legeredményesebb nevezője“
Pinkóczi Zoltán
“Legeredményesebb Győr-Moson-Sopron megyei nevezője“
Tóth István
„Legeredményesebb Kereskedelmi Főzde“
Bajai Pálinka
Szívből gratulálunk az elért eredményekhez!
Az idei verseny legnagyobb elismerése nekünk szervezőknek az, hogy a több mint 300 tétel legalább 40%-a innen a régióból érkezett. Tavaly talán a két kezemen meg lehetett számolni, hogy mennyien neveztek versenyünkre és küldték el mintájukat Győr-Moson-Sopron, illetve a közeli megyékből. Óriási ebben a tekintetben az előrelépés….
Talán ez kicsit a mi érdemünk is, hisz évközben sokan látogatják a nálunk Lövőn tartandó cefréző, és pálinkakészítő kurzusokat. Tavalyi év derekán megalapítottuk a Magyar Kisüsti Pálinkafőzők Egyesületét is, amelynek az elnöke vagyok. Jó kis közösség a miénk, összetartó, a pálinka kultúrához való viszonya minden tagunknak példaértékű!
Remélem hogy mindig szívesen jöttök el ide hozzánk Lövőre, a III. Lövői Párlatversenyre. Szeretném ha szívetekbe zárnátok ezt a települést, a versenyünket, hisz szeretnénk, és talán ki is mondhatjuk azt – mikor itt vagytok minden rólatok szól –
rólatok versenyzőkről, vendégekről…
Köszönöm hogy végig olvasták soraimat!
Tisztelettel és köszönettel:
Várkonyiné Czupy Anikó
versenyigazgató
Forrás: Facebook
