Szerző: Pálinkakommandó

Bácsban már kézbesítették az első párlat adójegyeket

Jelentősen drágább lett január elsejétől a magánfőzőknek a pálinka otthoni előállítása.  Aki úgy dönt, hogy otthon készíti el saját pálinkáját, annak úgynevezett párlat adójegyet kell, hogy igényeljen. A törvényi változások értelmében így minden egyes elkészített liter után 700 forintos jövedéki adót kell fizetni. Az elkészíthető maximális mennyiség nem változott, az továbbra is 86 liter. Fontos azonban tudni, hogy ez a korlát nem személyekre, hanem háztartásokra vonatkozik. Az év első igénylésekor legalább öt darab párlat adójegyet kell vásárolni, ami 3500 forintba kerül. A pálinkát kereskedelmi forgalomban megvásárolható készülékkel, és otthon előállítottal is el lehet készíteni. A vásárolt készüléket a vásárlástól számított 15 napon belül be kell jelenteni az önkormányzati adóhatóságnál, míg a saját készítésű berendezésre előzetes engedélyt kell kérni az illetékes vámhatságtól. Bács-Kiskun megyében már el is készültek az első párlat adójegyek, amelyeket az igénylők hamarosan kézhez kapnak.  Fontos, hogy főzető maga dönti el, hogy az adott évben az ő bejelentett készülékével fogja elkészíteni a párlatait, vagy pedig elmegy egy bérfőzdébe, és ott főzeti le az ő általa lecefrézett gyümölcsből majd az elfogyasztani kívánt párlatot. A főzés kizárólag egy helyen történhet, azaz amennyiben úgy dönt, hogy a saját, előzetesen bejelentett eszközével főzi, akkor abban a tárgyévben már nem veheti igénybe egy bérfőzde szolgáltatását – nyilatkozta Gombár Gábor, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal Bács-Kiskun Megyei Adó- és Vámigazgatósága...

Read More

Madárberkenye? Pálinka? Bajnok?

A Miskolc közelében lévő Ongán 2016-ra immár hetedik alkalommal hirdettek pálinkaversenyt a hazai  és a határon túli magánfőzők, bérfőzetők és kereskedelmi főzdék számára. A VII. Quintessence Pálinkaversenyre kiemelkedő számú, több mint 1100 minta érkezett. A verseny egyik kiemelkedő sikerét Füstös Imre és Dezső Tibor tudhatja magáénak: a Potio Nobilis pálinkák számos díjat söpörtek be: A madárberkenye pálinkája elhozta a Champions-díjat és aranyérmet is kapott,  a  szilvapálinka és a feketeribizli likőr aranyérmet kapott, mindezek mellett 1o ezüst- és 3 bronzéremmel tértek haza a sepsiszentgyörgyi pálinkafőzdébe. A párlatok és likőrök közül a díjazott nedük, mint például a szeder, a Champions-díjas madárberkenye és az aranyérmes feketeribizli likőr hamarosan kereskedelmi forgalomban is elérhetők lesznek....

Read More

Keressük együtt Békés megye legjobb házipálinkáját!

Jó házipálinka szilvából? Van ilyen? Erre a kérdésre keresi a választ idén a idén a Csabagyöngye Kulturális Központ és a Csabai Pálinka Klub az Békés Megyei Házipálinka Versenyen, ahová a megye határain belül élő magánfőzők és bérfőzetők a megyében főzött, vagy főzetett pálinkái versengenek. A szervezők egyik célja a versennyel a házipálinkák minőségének javítása. A részvétel feltétele félliternyi vadgyümölcs, nemes gyümölcs, szőlő törköly, vegyes, illetve legalább három hónapon át fahordóban érlelt gyümölcs- vagy törkölypálinka, ópálinka vagy ágyas pálinka. A nyilvános zsűrizés január 25. és 30. között lesz a Csabagyöngye 1. emeleti Pataky termében. A zsűrizés időpontjáról, illetve arról, hogy a zsűri hány napot vesz igénybe a rendelkezésére álló ötből, a benevezett italok számának ismeretében dönt az értékelő grémium. Nagy kérdése az idei vetélkedésnek: vajon megyénkben, ahol hagyományosan jelentős a szilvatermés, érkezik-e ebből a gyümölcsből is a többi gyümölcshöz hasonlóan kiváló pálinka a zsűri elé? Nevezni a pálinkánkénti 700 forintos nevezési díj befizetésével január 16-ig lehet a Csabagyöngye Kulturális Központban. A verseny kiírása letölthető innen, a nevezési lap pedig innen. További felvilágosítás kérhető Varga Gábortól a66/449-222-es és a 30/456-7227-es telefonszámokon, vagy a gaborva@gmail.com e-mail...

Read More

Eladhatom a pálinkát?

Ha a magánfőző vagy bérfőzető a vonatkozó miniszteri rendelet szerinti kistermelőnek minősül, saját gazdasága helyén folytatott vendéglátás vagy falusi szálláshely-szolgáltatás keretében a saját gazdaságától légvonalban számítva, Magyarország területén legfeljebb 40 km távolságon belüli vásáron vagy piacon, nem üzletben folytatott kereskedelmi tevékenység keretében eladhatja. Természetesen ebben az esetben teljes adómérték megfizetése szükséges, az értékesítés legfeljebb 2 literes palackban történhet, amelynek párlatzárjeggyel ellátása kötelező – ezt a NAV-tól lehet...

Read More