Hónap: 2018 augusztus

Hungarikumok: múltunk és jövőnk

A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar a Vendéglátás Intézeti Tanszék szakmai védnökségével és a Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ támogatásával „Hungarikumok: múltunk és jövőnk” címmel I. Országos Pálinka konferenciát szervez 2018. november 14. KONFERENCIA FŐVÉDNÖKE Prof. Dr. Heidrich Balázs, egyetemi tanár Budapesti Gazdasági Egyetem, rektor TUDOMÁNYOS BIZOTTSÁG Prof. Dr. Gundel János professor emeritus Budapesti Gazdasági Egyetem (elnök) Dr. Cserhalmi Zsuzsanna, PhD Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet (társlenök) Dr. Sándor Dénes, PhD Budapesti Gazdasági Egyetem (társelnök) SZERVEZŐ BIZOTTSÁG Dr. habil. Lugasi Andrea Budapesti Gazdasági Egyetem Dr. Fekete-Frojimovics Zsófia Budapesti Gazdasági Egyetem Dr. Lenkovics Beatrix Budapesti Gazdasági...

Read More

Spirituális élmény a Somló Spirit Pálinkaházban

A Somló Spirit Pálinkaház a modern párlatok temploma. Legalábbis ez az érzés fog el, mikor kora reggel belépek az épület félhomályába. Csend van, amit csak a gépek monoton, halkan zümmögő “imája” tesz még ünnepélyesebbé. Az ablakon beszűrődő fények különleges árnyékokat vetnek a pálinkafőzde falára. A ház még szinte üres. Fehér Péter, a cég tulajdonosa szinte csak a kedvünkért nyitotta ki a kapukat.   A Somló Spirit Pálinkaház egy modern templom Mint mondja, éppen rohanásban van. Fél lábbal már most is  úton a főváros felé. De még akad egy kis ideje, hogy nyitás előtt körbevezessen bennünket Zinával. Tereket, termeket járunk...

Read More