Díjnyertes szőlőpárlatok a Belvárosi Pálinka Napokon a Keve Manufaktúrától

Bár Perbáltól Budapest alig több mint fél óra autóval, az odaút mégis tele volt várakozással. No meg egy jó adag gyümölcspálinkával és egy halom lelkesedéssel. Így vágott neki Keve Tibor a Keve Manufaktúra tulajdonosa a Belvárosi Pálinkanapoknak április utolsó hétvégéjén. P&P: Ha meghallom, hogy Keve manufaktúra, a szőlő ugrik bel elsőre. Helyes ez az képzet? – Szőlő? – nevet Keve Tibor – Igen, helyes. Talán abban vagyunk a legjobbak. Az év elején két érmet is nyertünk szőlőpárlatainkkal. Míg februárban az aszú szőlő pálinkánk ezüst értemet szerezett a Quintessence Pálinkaversenyen, addig a Sárga muskotály pálinkánk egy arany érmet és egy Champion díjat „söpört be”. Ennek köszönhetően elmondhatom, nagyon jól indult az évünk. Díjnyertes pálinkák vártak bennünket a Keve Manufaktúra standján P&P: A nagyközönségnek azonban még heteket kellett várnia arra, hogy a szakma után a Belvárosi Pálinka Napokon belekóstolhasson az érmes pálinkákba. S ha jól tudom, azok a pálinkakedvelők, akik türelmesen voltak még egy meglepetéspárlatot is megízlelhettek. – Pedig a Budavári Pálinka és Kolbászfesztiválon már majdnem bemutattuk! Most azonban valóban magunkkal hoztunk azt a különleges eperpálinkát, ami tavaly októberre sajnos még nem „pihente ki” magát P&P: A jó eper pálinka-készítése a hagyományos technológia mellett sem sétagalopp, Perbálon viszont tornyos lepárló működik. – Való igaz, ennek ellenére úgy véljük, hogy egy nagyon ízletes desszertpálinkát sikerült főznünk, ami nem csak ebéd utánra kitűnő választás P&P: Mi még ebéd előtt vagyunk, így kézenfekvő a...

Read More